hayashi

総店長 林 直樹
いつも当店にご来店頂き誠にありがとうございます。2009年の創業以来たくさんのお客様にえびそばを食べて頂き嬉しい限りです。
当初はご来店下さるお客様が少なく苦しい時間もありましたがたくさんのお客様に喜んで頂けることだけを目指して真心込めてえびそばを作り続けてきました。
ご来店下さるお客様と支えて下さる皆様のお陰で2013年には新宿にお店をオープンすることができ2015年には海外進出することも出来ました。
これからも驕ることなくご来店下さる全てのお客様に感謝の気持ちをお伝えし更に喜んで頂けることを目指しスタッフ一同一生懸命真心を込めてえびそばを提供していきます。
今後ともえびそば一幻を宜しくお願いいたします。

総本店

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総本店 店長 加藤 裕幸
毎日たくさんのお客様に来店して頂き心より感謝しています。道外、国外、地元のお客様、すべてのお客様に満足頂けるように1杯1杯誠心誠意を込めたえびそばを提供いたしますのでこれからも宜しくお願いします。

nishimura

西村 祥
日頃より皆様のご来店に感謝申し上げます。当店のえびそばにより最大限の感動と幸福をお届け出来る様日々精進して参ります。是非えびそば一幻をご堪能ください。

kaizawa

貝澤 雅也
いつもご来店有難うございます。当店では毎日たくさんのお客様に足を運んで頂いてます。えびのダシが効いてるラーメンを是非食べて頂きたいです。いつでもお待ちしております。

kimura

木村 郁哉
いつもご来店ありがとうございます。どんな時もみんなで明るく楽しく美味しいお食事を提供する事をテーマに修行中の毎日です。地元のお客様や全国から来ていただいてるお客様、えびそばを食べて日頃の疲れをぶっ飛ばしてください!

uisawa

鳩沢 惇
ご来店頂いたお客様一人ひとりが心から満足して頂ける接客を心がけ、1杯1杯丁寧にえびそばを作りさせて頂いてます。 皆様の笑顔とご来店を心からお待ちしてます。

fujii

藤井 卓也
私にとってお客様の笑顔が最高の喜びを感じるときです。だから私はもっと伝えたい。最高の笑顔と感謝の心を込めて「ありがとうございます!」皆様のご来店お待ち申しております。

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中野 涼
ご来店頂いたお客様に感謝の心を1杯1杯に込めて丁寧にお作りさせて頂いてます。ご馳走様!美味しかった!また来るね!と言って頂けるよう頑張ります。

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村上 誠
「来てよかった!」「また食べに来たい!」と思って頂けるよう味だけではなく接客も店舗雰囲気も全てお客様の期待を上回るお店を目指してます。たくさんのご来店お待ちしております。

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新千歳空港店

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新千歳空港店 店長 長谷川 佑太
北海道の空の玄関口という事もあり日々たくさんの地域のお客様にご来店して頂いてます。まだ何かと至らぬ事もあるかと思いますが精一杯おもてなしをさせて頂きますのでお気付きの事がありましたらお気軽にお申し付け下さい。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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徳井 博樹
すべてのお客様に笑顔でまた来たいと言ってもらえる接客を常に心がけ従業員一同、活気がある店を目指していきます。ご来店お待ちしております。

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岸本 良太
連日たくさんのご来店ありがとうございます。北海道の玄関口新千歳空港にて私たちはたくさんのお客様を心待ちにしております。心もお腹も満足してもらえるよう日々精進して参ります。

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三浦凌佑
ご来店して頂いた皆様に笑顔になってもらえる接客、ラーメンをご提供出来るように日々全力で頑張ります!是非えびそば一幻に足を運んでください!!

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新宿店

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新宿店 店長 須藤 敬悟
おかげさまでもうすぐ4周年を迎えることが出来ます。これも皆様のご指導、お力添えあってのことで心より感謝申し上げます。ご厚情を無にせぬよう皆様に小さな幸せを届けられるよう精進して参りますので今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

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松田 龍哉
常日頃えびそば一幻をご利用頂き誠にありがとうございます。これからも東京という土地で札幌新名物として広めて行こうと思っていますので今後とも変わらぬご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

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小泉 裕史
一杯入魂の精神でラーメン作りをし、ご来店頂いたお客様に満足して頂けるよう日々努力してまいります 皆様のご来店お待ちしております。

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中西 亮
皆様に多くの笑顔をお届けするべく日々邁進していきますので、今後もどうぞご愛顧の程を‼️
麺!湯切り!この中西にお任せあれ‼️

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八重洲地下街店

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八重洲地下街店 店長
西郡 宏文
たくさんのお客様に支えられて関東2号店目となる「八重洲地下街店」をオープンすることが出来ました。この感謝の気持ちを片時も忘れることなく札幌総本店と変わらぬ味と感動をお届けいたしますので是非食べに来てください!

 
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釜田 一輝
東京でも札幌総本店と同じ味を、最高の接客をの気持ちで精一杯おいしいえびそばをご提供いたします。皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

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梅野 太一
いつもご来店ありがとうございます。
元気よく丁寧な接客を心がけ
皆様に喜んで頂けるよう日々努力して参りますので
宜しくお願いいたします。