えびそばメニュー

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えびしお

えびと塩の「海の風味」コラボがあなたの味覚をくすぐる逸品。ズルッとすすっていただければ、一幻のこだわりが伝わります。北海道の味、ここに詰め込みました。
そのまま えびしお   ¥950
ほどほど えびしお   ¥950
あじわい えびしお   ¥950

そのまま えびしお

¥950

ほどほど えびしお

¥950

あじわい えびしお

¥950

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えびみそ

北海道といえば、味噌らーめん。えびそば一幻のこだわり北海道味噌味は、風味豊かなコク深いスープが、極上麺に絡みつきます。えびスープを最後のひとすすりまで、ずるずるっと楽しんでください。
そのまま えびみそ   ¥950
ほどほど えびみそ   ¥950
あじわい えびみそ   ¥950

そのまま えびみそ

¥950

ほどほど えびみそ

¥950

あじわい えびみそ

¥950

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えびしょうゆ

えびの風味を引き立てる醤油の香ばしさ。出汁の奥深さを表現する醤油ならではのスープが味わえます。一幻が練りにねって生み出した美味しさ、ココにあり。
そのまま えびしょうゆ   ¥950
ほどほど えびしょうゆ   ¥950
あじわい えびしょうゆ   ¥950

そのまま えびしょうゆ

¥950

ほどほど えびしょうゆ

¥950

あじわい えびしょうゆ

¥950

太麺、細麺からお選び頂けます
gokufutomen
太麺
太麺ならではのもちもち食感。甘エビの旨味が絡み付いて染み込みます。
hosomen
細麺
喉ごしが抜群の細麺。
甘エビの風味が薫るスープの味を引き立てます。

スープ

3種類からお好みでお選びください

そのまま

えびの風味をそのまま活かしたストレートスープです

ほどほど

えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンドしました

あじわい

ほどほどよりさらにとんこつスープの割合を増し味わい深く仕上げました

トッピング

味玉1個¥150
チャーシュー3枚¥250

お飲み物

瓶ビール¥500
ウーロン茶¥200
コーラ¥200
オレンジジュース¥200

サイドメニュー

えびおにぎり
えびおにぎり 1個 ¥200
えびそば一幻ならでは、海老風味がバッチリきいたおにぎりです。
gyoza
一幻ギョーザ 6個 ¥450
えびそばのお供にギョーザ。味わい深く仕立てる一幻ならではの粋がつまっています。
ライス ¥170
小ライス ¥120